artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 50g suszonych grzybów
- 3 łyżki mąki
- 2 jajka
- mała cebula
- 2 łyżki masła
- sól
- szczypta pieprzu
- 3 łyżki mąki
- 2 jajka
- mała cebula
- 2 łyżki masła
- sól
- szczypta pieprzu
Opis:
Grzyby dzień wcześniej namoczyć i następnego dnia ugotować.
Posiekać drobno cebulkę i grzyby i przesmażyć na maśle.
Żółtka utrzeć z masłem. Białka ubić na sztywną pianę.
Utarte zółtka połączyć z grzybami i mąką i dokładnie wymieszać, doprawić, a następnie dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Kłaść łyżką małe kluseczki na osoloną wrzącą wodę, gotować ok. 10 minut na mniejszym ogniu.
Porcja ta jest dla 4 osób.
Kluski polecam jako dodatek do wigilijnej zupy grzybowej lub barszczu.
Smacznego!
Posiekać drobno cebulkę i grzyby i przesmażyć na maśle.
Żółtka utrzeć z masłem. Białka ubić na sztywną pianę.
Utarte zółtka połączyć z grzybami i mąką i dokładnie wymieszać, doprawić, a następnie dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Kłaść łyżką małe kluseczki na osoloną wrzącą wodę, gotować ok. 10 minut na mniejszym ogniu.
Porcja ta jest dla 4 osób.
Kluski polecam jako dodatek do wigilijnej zupy grzybowej lub barszczu.
Smacznego!
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
bogdzia (2010-12-15 16:19)
Jak już mówiłam świąteczne porządki są potrzebne, choćby dlatego...
emeska1974 (2010-12-16 07:58)
Dzięki serdeczne - rewelacyjny przepis- całuski.
bogdzia (2010-12-16 09:49)
Powiem szczerze, że przepis odszukałam z myślą o tobie, skoro pierogów i uszek nie lubisz.
bogdzia (2010-12-16 09:50)
To powyżej do emeski1974 napisałam
halina00 (2010-12-18 09:00)
Rewelacyjny przepis i napewno bardzo dobry.Napewno zrobie.Dzieki kochana.
goplana2 (2020-12-18 11:03)
Jakiś czas temu znalazłam ten przepis i postanowiłam zrobić,a,że dziś piątek,postnie jak najbardziej pasuje. Dodałam mąki o łyżkę więcej niż w przepisie,z obawy że mi się rozpłyną,bo wydało mi się ciasto zbyt luźne,no i wyszły takie kluseczki jak widać,a w smaku pychotka. Polecam spróbować,u mnie z barszczem.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
