artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki masła
Opis:
Rozetrzeć masło , dodać żółtko i wątróbkę, utrzeć razem.Ubić pinę z białek , wymieszać z masą .Dosypać bułki tartej tak aby można było nakładać łyżeczką do osolonego wrzątku( musi powstać nie lejąca się masa).Gotować kilka minut od wypłynięcia.
Polecam te kluseczki jako dodatek do rosołu zwłaszcza dla dzieci.Bo przecież wszyscy wiemy że w wątrobie jest dużo
cennego żelaza ,a dzieci (przynajmniej moje) niezbyt chętnie ją jedzą, a w tej postaci nie wiedzą co jedzą i mówią że dobre. Pozdrawiam.
. Myślę, że można zastosować do kluseczek wątróbkę z indyka lub kurczaka? Pozdrawiam!
libra_bb (2007-02-04 22:10)
Przepis jest już w ulubionych i na pewno będę z niego korzystała, bo my z mężem to jesteśmy takie "dziwolągi" co bardzo lubią wątróbkę i nasz roczny synek też zajada już z nami i na razie bardzo mu smakuje. Pozdrawiam :))
makusia (2007-02-04 22:32)
podobnie jak ja robie http://www.wielkiezarcie.com/przepis20711.html , i pewnie równie pyszne :)))))
polecam
lucia75 (2007-02-06 21:43)
Wspaniale,że grono miłośnikó wątróbki i tego dania się powiększa.Makusiu-Twój przepis jest troszkę inny i napewno go w najbliższej przyszłości wypróbuję.
sabia (2007-05-07 22:12)
Kluseczki smakowały nam średnio. Chyba dlatego, że mało doprawione. Resztę podsmażyłam, dodałam soli i ziół i.....CUDO!!!! Zajadałysmy ze smakiem :). Podałam z makaronem i mizerią z ogórków :). Całe szczęście że wychodzi z przepisu całkiem niezła porcja :)
piszczalka (2008-06-05 15:48)
REWELACYJNE! Synuś zjadł cały talerz i mu smakowało :-) Ja jednak zostanę przy smażonej wątróbce. Przepis jest już w ulubionych i polecam go wszystkim !
Wkn (2008-06-05 21:18)
Sabio, jeśli zajrzysz do tego przepisu, to napisz proszę, czy podsmażałaś kluski surowe czy po ugotowaniu i jakich ziół użyłaś. Zdjęcie jest bardzo zachęcające.
