Nie daje się jajek, bo one powodują, że kluski są twarde i troszkę zmieniają smak.
Hmmm... te śląskie czarne, to nic innego jak pyzy. Po prostu
A ja myślałam, że pyzy to drożdżowe kluski na parze czyli śląskie buchty :)
No i co ja z Tobą mam....
robię kluski od dawna wg tego przepisu z mieskiem i sosem sa przepyszne polecam wszystkim ten przepis bardzo prosty i zawsze wychodzi:)
Pyszne!!!!
Mmmm... Super zdjęcie, bardzo apetyczne.
Ja także robię kluseczki tylko w taki sposób i nie pochodze ze Śląska, ani nawet nie mam tam rodziny Najlepiej smakują ze zrazami wołowymi i kiszonym ogórkiem
Robię właśnie tak dla mnie najlepsze, dziś na obiadek będą.
Dzisiaj robiłam pierwszy raz i wyszły super - miękkutkie i delikatne. Dzięki, jeszcze z tego przepisu skorzystam.
Bardzo się cieszę, że smakowały, bo nie wyjść nie mogą - na szczęście.
Pozdrawiam.
A, polecam gorąco nadziewane mięsem lub grzybami. Dobre też są nadziane drobno posiekaną kiełbasą (cienką), przesmażoną z cebulką. Do tego surówka z kapusty kiszonej... Ojeeej...
MAGDAITYLE (2010-03-24 14:41)
Ten przepis to tzw. kluski śląskie białe. Ja wolę kluski ślaskie - czarne. Wtedy na dajemy 2/4 ziemniaków gotowanych, 1/4 surowych i 1/4 mąki. Niektórzy dają więcej surowych niż gotowanych.