Kolorowy przekładaniec

CIASTO:

Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i amoniakiem. Dobrze wymieszać i dodać ubite na sztywną pianę białka. Wszystko ponownie wymieszać i podzielić na 3 części. Do jednej dodać zmielone orzechy, do drugiej kakao, a trzecią pozostawić bez zmian. Każdą wyłożyć blachę (25x35 cm) i każdą piec w 180°C ok 10-15 minut.

MASA ŚNIEŻKOWA:

Galaretkę rozpuścić w szklance wody i odstawić do wystygnięcia. Do miski wlac mleko, dodać śnieżki i ubić. Dodać lekko tężejącą galaretkę i wymieszać.

GALARETKA: Galaretki rozpuścić w wodzie i odstawić do lekkiego stężenia.

Na jasny placek wyłożyć odsączone wiśnie, zalać tężejącą galaretką. Położyć placek orzechowy i wyłożyć na nim masę śnieżkową. Przykryć plackiem kakaowym i polac polewą czekoladową (ja swoją zawsze robię z 2 łyżek masła, 2 łyżek kakao, 4 łyżek cukru i 4 łyżek wody- wszystko łaczę na małym ogniu, zagotowuję i zdejmuję w kółko aż zacznie gęstnięć :))

(zdjęcie w wersji bez wiśni)

Smacznego! :)