Białka ubić z 10 dkg cukru i 1 cukrem waniliowym. Kolejno wbijać żółtka. Dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną,, orzechy i proszek do pieczenia. Wymieszać. Piec 25min., w temp.175st.
Brzoskwinie osączyć, zmiksować. Żelatynę rozpuścić. Jogurt, sok z cytryny, 12 dkg cukru i 1 cukier waniliowy wymieszać. Dodać 40 dkg ubitej śmietany. Połączyć z żelatyną.
Maliny zmiksować. Krem jogurtowy podzielić na 2 porcje. Do jednej dodać zmiksowane brzoskwinie, do drugiej zmiksowane maliny. Następnie 1/3 masy malinowej połączyć z 1/3 masy brzoskwiniowej.
Resztę śmietany ubić i schłodzić. Na cieście rozsmarować warstwami 3 tężejące masy owocowe, schłodzić. Boki posmarować bitą śmietaną, a wierz udekorować malinami. Mocno schłodzić.