-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
z tej porcji jest ok. 9 większych kotletów
- 40 dkg piersi z kurczaka
- 10 dkg żółtego sera
- 20 dkg pieczarek
- 1 cebula
- pieprz
- sól
- margaryna do smażenia pieczarek
- przyprawa do kurczaka
- ziółka prowansalskie
- olej do smażenia kotletów
- 3 łyżki śmietany kwaśnej
- 3 całe jajka
- 3 łyżki mąki
Opis:
1. Piersi pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka.
2. Pieczarki umyć, pokroić i podsmażyć z cebulką pokrojoną w kostkę. Doprawić solą, pieprzem i ziółkami.
3. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
4. Ciasto:
śmietanę, jajka i mąkę zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
5. Do ciasta dodać piersi, pieczarki, ser i wymieszać.
6. Masę nabierać chochelką i smażyć na patelni aż do uzyskania złocistego koloru.
PYCHA kotleciki, dobre na ciepło jako dodatek do ziemniaczków bądź na zimno!!!
SMACZNEGO!!!!
p.s. komentujcie czy smakowało:)
2. Pieczarki umyć, pokroić i podsmażyć z cebulką pokrojoną w kostkę. Doprawić solą, pieprzem i ziółkami.
3. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
4. Ciasto:
śmietanę, jajka i mąkę zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
5. Do ciasta dodać piersi, pieczarki, ser i wymieszać.
6. Masę nabierać chochelką i smażyć na patelni aż do uzyskania złocistego koloru.
PYCHA kotleciki, dobre na ciepło jako dodatek do ziemniaczków bądź na zimno!!!
SMACZNEGO!!!!
p.s. komentujcie czy smakowało:)
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj

agulinia (2011-04-05 23:20)
Musze wypróbować wyglądają wspaniale. Modyfikowałaś jeszcze ten przepis?

dorka22 (2011-04-06 07:44)
Zawsze trzymam sie przepisu, bo takie bardzo mi smakują. Ale oczywiście mozna eksperymentować, należy tylko pamiętać, że dodając jakiś składnik trzeba zwiększyć odpowiednio ilość ciasta. Nieodpowiednie proporcje mogą spowodować że kotleciki będą się rozpadać.

agulinia (2011-04-27 23:16)
Dziękuję, cenna uwaga, nawet o tym nie pomyślałam

agulinia (2011-05-10 16:45)
Kotlety ala Miś są rewelacyjne! Zamiast sera żółtego dałam topiony, bo zapomniałam kupić, ale i tack pyszne.

klaudia1704 (2011-12-30 19:11)
Kotleciki są pyszne!!! Polecam wszystkim :)

Ameliaa (2012-08-28 15:53)
przepyszne, dziekuje za przepis ;))