Kotlety mielone z serkiem topionym i pieczarkami

Mój przepis na kotlety mielone z serkiem topionym i pieczareczkami :*
Sekretem tych kotletów, jest musztarda która daje fajny smak, oraz serek topiony w plasterkach. (Każdy mający ostrzejszy smak będzie dobry).Zauważyłam ze zawsze daje sie starty żółty, kiedy ten w plasterkach idealnie się rozpływa:).

1. Mięso mieszamy w misce z jajem, musztardą i bułką tartą z otrębami. Dodajemy   przyprawy odstawiamy przykryte do lodówki na jakąś chwilę

3. mięso dzielimy na 6 równych części. z jednej z cześci robię placka, kładę plaster sera topionego i usmażone pieczarki. zalepiamy kotleta i spłaszczamy go, żeby potem ładnie sie usmażył.

4. Mięso pieczemy na wolnym ogniu, w oleju b.dobrze nagrzanym. do złocistego koloru z obu stron

5.Najlepiej smakuje z sałatą polaną sosem venegret.i dodatkami typu świeży ogórek zielony czy pomidorek. Ważne by była to lekka sałatka. Kotlet jest baardzo sycacy. Smacznego:)