Kurczaka uwielbiam pod każdą postacią, a już najbardziej panierowane kotleciki podane z pyszną surówką lub po prostu sałatą skropioną sokiem z cytryny, jednak kiedy nudzą się mi już kotlety w panierce z bułki tartej w ruch idą inne składniki :-)
Filety oczyszczamy, kroimy na kotlety, doprawiamy solą i pieprzem.
Krakersy rozgniatamy.
Kurczaka panierujemy w mące, jajku i krakersach.
Smażymy na rozgrzanym oleju lub pieczemy 20 minut w 200'.
Pieczone najlepsze :-)