piersi z kurczaka
majonez
musztarda
sól,pieprz
kilka ząbków startego czosnku
mąka
olej
Piersi z kurczaka po porcjować i rozbić na cienkie plastry.I zamarynować je przez kilka godzin w majonezie z musztardą( po kilka łyżek biorę ,przeważnie wykańczam resztki majonezu i musztardy),doprawiam czosnkiem, solą , pieprzem, bazylia. A następnie obtaczam w mące i smażę na rumiano z dwóch stron na rozgrzanym oleju.Na krótko przykrywam je pokrywką i parę minut podduszam na małym ogniu.
Smacznego!
Czasami też krótko opiekam w piekarniku.