artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 łyżki tartej bułki,
1 łyżka mąki,
1 łyżka oleju sojowego,
sól, pieprz,
trochę przyprawy myśliwskiej,
4 plastry mortadeli (każdy 3mm grubości),
do panierowania 1 jajo,
i jeszcze 3-4 łyżki tartej bułki,
do smażenia: 3-4 łyżki oliwy lub oleju
Opis:
Ciasto ziemniaczane uformować w 8 krążków nieco większych niż plastry mortadeli. Na 4 wyłożyć plastry kiełbasy, przykryć pozostałymi czterema. Dobrze zlepić brzegi. Tuz przed podaniem obtoczyć w jajku i tartej bułce, obsmażyć mocno rozgrzanym tłuszczu (oliwa, olej). Podawać z pikantną surówką...
,pozdrawiam
Dorota 789 (2009-01-09 09:33)
Też sie skusiłam na wypróbowanie przepisu i mogę powiedzieć, że wart jest polecenia:) Fanką mortadeli nie jestem, więc do srodka dałam kotlety (wcześnie usmażone) z piersi kurczaka. Do tego przygotowałam sos grzybowy i zgodnie z sugestią autorki podałam z pikantną surówką. Pyszne! 
zojka69 (2009-01-09 10:29)
Kotlety z ziemniaków robię czasem, ale dopiero teraz wypróbuję z wędlinką!! Dzięki za pomysł:)) Pozdrawiam!!
Teresa.Marcjan (2009-01-09 18:50)
Witam, cieszę się, że smakują kotlety, ja też nie jestem fanką mortadeli i jak widać na załączonych fotkach, też dodawałam wędlinę z indyka a dodatkowo z obu stron wędliny to znaczy na spodzie i górze dodałam po plasterku żółtego, podsuszonego(który już nie bardzo nadawała się na kanapki - bo zrobił się twardawy) sera żółtego.
dorota97 (2010-02-09 21:32)
Kotlety pyszne! Ja do swoich też dodaję szyneczkę w plasterkach i żółty ser:)) Do tego sos pieczarkowy:) Super obiad!
Teresa.Marcjan (2010-09-06 21:10)
W przepisie jako składnik "wkładki" podana jest mortadela.
Nie podany w składnikach i wykonaniu jest ser żółty...gdyż wtedy, gdy wstawiałam przepis robiłam z mortadeli i bez sera lecz nie miałam czym zrobić fotki (zepsuty aparat)..
Natomiast gdy robiłam po raz drugi zrobiłam własnie "wkładkę" z wedliny drobiowej i dodatkowo dodałam plastry sera.
No i..taką właśnie fotkę wstawiłam...dlatego przepis jest z mortadelą, a w opiniach podałam pozostałe dodane składniki, które dodałam robiąc to danie...
Dorqa (2011-04-14 14:04)
Co tu dużo pisać: REWELACJA :)
