artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
8 porcji
Składniki:
Macerat
1 czubata łyżka curry
2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 cebula drobno skrojona
2 łyżki sosu sojowego jasnego
2 łyżki sosu sojowego ciemnego
2 całe jajka
4 łyżki oliwy
Sałatka do tych kotletów
25 dkg ugotowanego makaronu(świderki lub muszelki)
4 ogórki konserwowe
mały słoiczek papryki konserwowej
30-40 dkg kiełbasy drobiowej
puszka kukurydzy
kilka solidnych łyżek majonezu
sól,pieprz
Opis:
Filety rozdzielić tak,by wyszło 8 części. Każdego kotleta rozbić niezbyt mocno. Składniki maceratu połączyć razem dokładnie i powkładać do niego ubite piersi z kurczaka. Odstawić do lodówki na conajmniej 12 godzin by przeszły smakiem. Nazajutrz usmażyć na złoto na oleju. Można podać zarówno do obiadu np z frytkami,ziemniakami czy ryżem,jak i na imprezy. Wtedy podaje się z tą właśnie sałatką
Sposób wykonania Sałatki
Makaron ugotować al dente. Ogórki,paprykę i kiełbasę pokroić w kosteczkę.Kukurydzę dobrze osączyć i przelać wodą. Połączyć razem wszystkie składniki.Odstawić na trochę do lodówki,żeby się przegryzła.
Polecam
nadia (2022-01-14 15:38)
Alman ja smażyłam razem z cebula, ale trzeba uważać, żeby się nie przypaliła.
goplana2 (2022-01-14 16:00)
Cebula musi być drobno skrojona.Od kiedy mam blender,to mam jeszcze drobniej i smaży się razem z nią
alman (2022-01-14 16:26)
właśnie też pomyślałam o zblendowaniu lub starciu ...
alman (2022-01-16 15:28)
Bardzo mi smakowały. Takie bez panierki robiłam już ze schabu, ale w nieco innej marynacie. Kto lubi curry w sam raz dla niego. A zamiast cebuli surowej /w ostatniej chwili sobie o niej przypomniałam/ dałam cebulę prażoną, rozgniatając ją pierw wałkiem na drobniutko. Dzięki za inspirację.
goplana2 (2022-01-16 17:50)
Bardzo się cieszę,że smakowały. U nas też cieszą się dużym powodzeniem od wielu lat. Dziękuję za śliczne zdjęcia Tobie i Nadii
nadia (2022-01-28 16:15)
Dzisiaj znowu kotlety z curry i bez panierki :) Tym razem zamiast cebuli dodałam cebulkę suszona i dokupiłam sos sojowy, żeby były dwa rodzaje, smak wymarzony :) Polecam niezdecydowanym 
