artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 mlode cebulki z zielonym szczypiorem
8 malych pomidorow koktajlowych
2 peczki swiezego koperku
100 ml smietany z kokosu ( kupuje sie w sklepach azjatyckich)
2 limonki
pol papryczki chili
1 cm swiezego imbiru
1 zabek czosnku
4 kromki chleba na tosty
2 lyzki masla
sol morska
cytryna
Opis:
Cebulki pokroic na cienkie talarki.
Koper posiekac
Pomidory pokroic na polowe
Krewetki wlozyc do marynaty, dodac cebule , koper, pomidory i wymieszac.Wlozyc do lodowki na pol godziny.
Przed podaniem obsmazyc kromki tostowe z odcietymi kantami na masle na zloty kolor po kazdej stronie
od razu podawac.
smacznego
agik (2008-09-14 23:04)
tineczka (2008-09-15 10:10)
agik, chodzi Ci o takie? Te sa surowe, po ugotowaniu tez beda rozowe. Nazywaja sie scampi, sa 2-3 razy wieksze od krewetek. Uzywa sie tak samo jak krewetki:)
agik (2008-09-15 10:32)
O scampi pierwszy raz słyszę...
Mnie chodziło o coś innego- do tej potrawy będą potrzebne większe krewetki tak? Koktailowe się nie nadadzą? bo na tym pierwszym zdjęciu jest większa krewetka- koktailowe to takie "skwarki"... o to pytałam...
Kluko (2008-09-15 10:43)
A krewetek nie smażyc ani nie poddawac innej obróbce termicznej? Przepis bardzo fajny, ale nie mogę sie doczytac:) Tak czy inaczej laduje w ulubionych.
tineczka (2008-09-15 14:28)
Tak agik, potrzebne sa normalnie duze krewetki, gotowane i moga byc mrozone w skorupkach, albo obrane. Ja czesto kupuje nie obierane i mrozone, uwazam ze sa bardzo smaczne. Teraz rozumiem co masz na mysli z tymi kokotailowymi, tak bywaja takie jak skwarki. To sa najmniejsze i najtansze gatunki. Jak masz juz te male, to tez mozesz je uzyc do tej potrawy. Najlepiej jednak smakuja swiezo oczyszczone, beda jedre i soczyste.
tineczka (2008-09-15 14:33)
Kluko, na pierwszym zdjeciu jest krewetka ugotowana i juz nic sie z nia nie robi:) Na drugim zdjeciu jest surowa, zamrozona i ta trzeba zagotowac, albo usmazyc. Scampi, albo krewetki krolewskie sa super do smazenia. Kazda krewetka surowa ma szary kolor, przy obrobce termicznej zmienia sie kolor na rozowy. Pozdrawiam :)
