-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/2 kg ziemniaków
1 jajo
ok. 17 dag mąki
sól, pieprz
Dodatki:
keczup
ok. 10 dag zółtego sera w plasterkach
bułka tarta
1 jajo
ok. 17 dag mąki
sól, pieprz
Dodatki:
keczup
ok. 10 dag zółtego sera w plasterkach
bułka tarta
Opis:
Ziemniaki ugotować (najlepiej dzień wcześniej. Przepuścić przez praskę lub zmielić.
Dodać jajko, mąkę, sól, pieprz i zagnieść ciasto jak na kopytka.
Ciasto cienko rozwałkować. Pokroić na spore prostokąty.
Każdy prostokąt posmarować keczupem i położyć pół plasterka żółtego sera.
Prostokąty zwinąć na dwa (jak naleśniki). Boki podwinąć do środka.
Krokiety panierować w bułce tartej i usmażyć na oleju na złoty kolor.
Podawać z surówką np. z marchewki i jabłka.
Z tej ilości składników wychodzi ok. 6 krokiecików.
Dodać jajko, mąkę, sól, pieprz i zagnieść ciasto jak na kopytka.
Ciasto cienko rozwałkować. Pokroić na spore prostokąty.
Każdy prostokąt posmarować keczupem i położyć pół plasterka żółtego sera.
Prostokąty zwinąć na dwa (jak naleśniki). Boki podwinąć do środka.
Krokiety panierować w bułce tartej i usmażyć na oleju na złoty kolor.
Z tej ilości składników wychodzi ok. 6 krokiecików.
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

olusia1 (2006-11-24 18:28)
czy ziemniaki muszą być wystudzone ??

ilka76 (2006-11-24 20:12)
Jak najbardziej wystudzone i najlepiej z dnia poprzedniego.

ata (2007-01-23 17:32)
Zrobiłam dzisiaj krokiety na obiad i musze przyznać,że bardzo nam smakowały.Dzięki Tobie ilka76,nowe danie zagości już w moim domu.Polecam wszystkim Żarłokom-krokiety są PRZEPYSZNE

*Balonusia* (2007-09-19 19:22)
mam pytanko co do mąki- ma być ziemniaczana czy pszenna bo nie chce ryzykować
dzieki z góry za odpwiedź myśle że będzie szybka! pozdrawiam

ilka76 (2007-09-19 20:35)
Balonusiu ma być pszenna. To ciasto jak na kopytka.

rogalik (2009-04-16 17:59)
ilka76 ,jesteś wielka
ślicznie dziękuje krokieciki pyszne!!!!!pozdrawiam