Tarta z wędzoną rybą i pieczarkami

Przesiekać masło z mąką, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto, włożyć je na 1/2 godziny do lodówki,a potem rozwałkować, wyłożyć nim formę do tarty , przykryć arkuszem folii aluminiowej, obciążyć kilkunastoma fasolkami i zapiec przez 15 min. w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Cebulę i pieczarki poddusić do miękkości na oliwie (nie rumieniąc ), odparować, połączyć z rybą, doprawić do smaku, wyłożyć na podpieczone ciasto. Zmiksować jaja z jogurtem, mlekiem, ziołami, zmiażdżonym czosnkiem i przyprawami, wylać na ciasto, posypać utartym serem i zapiekać w temp. 200 stopni przez około 30 minut.
Smacznego!