Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Quiche polski-przepis własny

Quiche polski-przepis własny

16.3k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Quiche(czyt.kisz) polski:

Składniki na 12 porcji:
-12 dkg masła
-25 dkg mąki
-4 jajka
-100 ml mleka
-5 cebul
-25 dkg szynki,lub boczku
-1 łyż.oleju
-10 dkg sera żółtego
-250 ml gęstej śmietany
-1 żółtko
-2 pomidory
-kilka gałązek natki,lub szczypiorku,majeranku
-sól,pieprz
-tłuszcz do posmarowania formy

Opis:

Do mąki dodać pokrojone na małe kawałeczki masło,1 jajko,szczyptę soli,3 łyżi mleka i 2-3 łyżki zimnej wody.Szybko zagnieźć ciasto,zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok.30 minut.

Cebule pokroić i usmażyć.Dodać pokrojoną szynkę,lub boczek.Razem smażyć jeszcze przez chwilę.
Ser zetrzeć na tarce.Pozostałe jajka wbić do miseczki.Dodać żółtko.Wymieszać ze śmietaną i resztą mleka.Przyprawić solą i pieprzem.

Schłodzone ciasto rozwałkować na okrągły placek.Wylepić nim posmarowaną tłuszczem formę.Szynkę z cebulą wymieszać z serem i posiekanymi ziołami.Ułożyć na górę ciasta + pokrojone pomidory. Polać mieszanką jajek, mleka i śmietany.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180' C.Piec około godziny.

ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!

Autor: sabinkag18 2007-07-12

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta kruche i półkruche Kuchnie narodów Kuchnia polska Przekąski Zapiekanki
Tagi:	na kolację na przyjęcia więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

shiraja (2007-10-26 17:11)

fajnie wygląda. dopisz tylko pomidory do przepisu bo są na zdjęciu.

sabinkag18 (2007-10-27 10:29)

Masz rację,zapomniałam dopisać pomidorów:p Dziękuję za przypomnienia i polecam wypróbować przepis:) Pozdrawiam

berethalia (2015-10-01 10:42)

przepis super!
ja robię już inaczej ale ciasto i to coś czym sie zalewa ze smietany robię z Twojego dzieki!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. je7mima, Tarta z ziemniakami i pieczarkami

Tarta z ziemniakami i pieczarkami je7mima

Makaronowy deser by Grzankos Grzankos

tort szpinakowy z jajkiem sugar88

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. małgosia21, Babcina domowa pizza na grubym cieście

Babcina domowa pizza na grubym cieście małgosia21

Fot. JULKAJEL, samo zjadające się jabłuszka

samo zjadające się jabłuszka JULKAJEL

Tartaletki z bananem Satina

kruche pierożki z dowolnym farszem grazia73

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij