-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
10 porcji
Składniki:
Ciasto:
1 jajko
3 szkl. mąki
1,5 szkl. mleka
0,5 szkl wody (może być mineralna jak kto woli)
szczypta soli
farsz:
80 dag ziemniaków
40 dag pieczarek
3 celbule
ulubione przyprawy, ( ja dodałam łyżkę Vegety, pieprz i zioła prowansalskie)
25 dag kiełbasy
do obsmarzenia naleśników:
jajko/ lub 2 w zależności jakie są duże
bułka tarta
olej
mi z tych proporcji wyszło 14 naleśników, są bardzo syte.
Opis:
Ciasto:
-do naczynia wlewamy wodę, meleko i jako, ubijamy i dodajemy mąkę. składniki łączymy na jednolitą masę.
i smażymy naleśniki
frasz:
- ziemniaki obieramy i gotujemy, po wystudzeniu ugniatamy
- kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni
- pieczarki czyścimy i kroimy,
-cebulę kroimy w piórka
- następnie podsmażamy z pieczarkami na patelni
-wszyskie skadniki łaczymy na jednolitą masę
na naleśniki nakładamy łyżkę farszu, zwijamy w dowolny kształt i obtaczamy w jajku, następnie w bułce i smarzymy na nagrzamym oleju.
-naleśniki można podawać z barszczem, smakują podobnie do tarty :)
Smacznego:)
-do naczynia wlewamy wodę, meleko i jako, ubijamy i dodajemy mąkę. składniki łączymy na jednolitą masę.
i smażymy naleśniki
frasz:
- ziemniaki obieramy i gotujemy, po wystudzeniu ugniatamy
- kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni
- pieczarki czyścimy i kroimy,
-cebulę kroimy w piórka
- następnie podsmażamy z pieczarkami na patelni
-wszyskie skadniki łaczymy na jednolitą masę
na naleśniki nakładamy łyżkę farszu, zwijamy w dowolny kształt i obtaczamy w jajku, następnie w bułce i smarzymy na nagrzamym oleju.
-naleśniki można podawać z barszczem, smakują podobnie do tarty :)
Smacznego:)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj

Rysiaa (2011-03-01 21:02)
wspaniałe!

ulciapulcia (2011-03-02 17:45)
dziękuję, bardzo mi miło, pozdrawiam

Zuzanna248 (2011-03-04 15:11)
Bardzo dobre. Składniki farszu dałam "na oko", czyli nie zachowałam podanych proporcji, poza tym dodałam sporo natki /wydawało mi się, że ma być, dopiero teraz widzę, że nie ma jej w składnikach/, wyszły smaczniutkie. Na stałe wchodzą do mojej kuchni. Dzięki za udostępnienie przepisu.

BKN (2013-05-13 23:29)
super polecam!!!