Zrobiłam krokiety i zamroziłam, opanierowałam jednego i usmażyłam sobie na próbę, muszę powiedzieć że bardzo smaczne a z barszczykiem będą napewno jeszcze lepsze!
robilam te krokirty chyba 5 razy i dopiero za 6 razem wyszly idealnie, praktyka czyni mistrza.
Pyszota. Dojadałam je jeszcze parę dni po Wigilii.
Bardzo dobre. Grzyby namoczyłam dzisiaj, tylko zalałam wrzątkiem, po 2h były odpowiednie. Jest przy tym daniu trochę pracy, ale warto, bo krokietów wychodzi dość sporo. Na stałe wchodzą do mojej kuchni. :)
Krokiety są świetne. Kilka udało mi się zamrozić zanim moja rodzinka je pochłoneła.
Bardzo dobre krokiety. Kapusta wyszła przepyszna! Z braku suszonych grzybów, dodałam pieczarki, ale z pewnością wypróbuję pierwotną wersję, bo jest, jak sądzę, lepsza. Podałam z czerwonym barszczykiem. Dzięki i pozdrawiam.
Krokieciki przepyszne
Dziękuję za ten przepis
No więc Basiu zrobiłam Twoje krokieciki tyle że naleśniki miałm zrobione z innego przepisu i gdyby nie to napewno byłoby lepiej. Bo farsz wyszedł pyszny. Ale naleśniki były grube i nieprzyprawione, co sprawiło że kiepsko się zawijały, jeszcze gorzej panierowały i smak - hmm - bez smaku... Dlatego też następnym razem zrobię krokiety w całości wg Twojego przepisu ( bo skoro farsz taki smaczny to ciasto z pewnoscią też ).
Tak więc przepis polecam a kiepska opinia to wina kiepskiej kucharki...
Właśnie sobie przypomniałam o krokiecikach, są super, już je kiedyś robiłam i jutro znów je zrobię. Polecam ten przepis - pycha.
zamrażacie je z panierką? Czy wtedy nie traca na smaku po wyjęciu i rozmrożeniu???
Pyszna mam w ulubionych i zawsze wychodza!!!
Czy zamiast suszonych grzybow mozna dodac mrozone.mam ich dosc sporo i nie bardzo wiem co mam z tym fantem zrobic.
Zupy u mnie nie maja wziecia.
Pozdrawiam.
Myślę, że grzyby mrożone też się spawdzą, tylko radzę je wcześniej dobrze ugotować, bo zwłaszcza nóżki potrafią być twarde. Pozdrawiam
No i sie sprawdzily bardzo dobry farsz.
Pozdrawiam.
witam:) Wlasnie skonczylam smazyc ostatniego nalesnika na krokiety. i zaraz bede zawijała. chce bardzo podziekowac za super przepis i najwazniejsze za rady-skorzystalam z nich oczywiscie. Jeszcze raz dziekuje i WESOŁYCH ŚWIAT ZYCZE:)
Krokiety super;!! dodam, ze placki musza byc cienkie wtedy lepiej się formuje krokiety. .Dzięki za wspaniały przepis:)
Właśnie zajadamy sie z rodzinką !!! są pyyyyszne :))
Zostały mi do usmażenia jeszcze naleśniki, farsz zrobiłam z podwójnej ilości składników :), myślę, że dzisiejszy obiadek będzie pyszniutki. Zapach jest w całym domu! Krokieciki podam z barszczykiem czerwonym Krakusa. Rodzinka będzie na pewno zachwycona. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
wszystko ładnie, pięknie . Ale ja zamiast jak tu litra mleka dodaję litr wody gazowanej i jak mam otwarte piwko to 200ml do tego piwa :) i zostawiam ciasto na naleśniki na 30 min zanim zacznę zmażyć :) polecam :) naleśniki na mleku łatwo się palą :):)
Dzisiaj zrobiłam krokiety z Twojego przepisu. (z pieczarkami) Są przepyszne, farsz doskonały, smak kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Identyczny farsz nadawałby się do pierogów. Dziękuję za przepis!
P.S. Zrobiłam dziś również pleśniak porzeczkowy z Twojego przepisu, rówież wspaniały, ale komentarz wstawię tam :)
wlasnie jem krokiety z twojego przepisu. zrobilam je pierwszy raz i az glupio mowic ale to najlepsze jakie jadlam
Dodam jeszcze, że ułatwiam sobie trochę sprawę tym że nie kroję kapusty ani grzybów tylko przepuszczam przez maszynkę do mięsa na największych oczkach - zmielone w sam raz i dużo szybciej. Krokiety rewelka.
Właśnie skończyłem je robić.
Robiłem na dużej patelni i mam 17 szt. Jak robię na mniejszej to jest ich ok. 26 szt.:
Krokiety wyszly pyszne. Zrobilam farsz z kapusty kiszonej i pekinskiej oraz z pieczarkami. Polecam wszystkim. Dziekuje za przepis.
Krokieciki rewelacja, rodzince bardzo smakowały , zrobiłam więcej aby zamrozić i specjalnie wszystkich nie panierowałam, ale gdzie tam, nawet nie widziałam kiedy wszystko spałaszowali.
POLECAM.
Dobre -polecam.
....a ja do farszu dodaje jeszcze pasztet drobiowy .....rewelacja ,nie wyobrazam sobie innych krokietow z kapusta ......:)
Bardzo smaczne krokiety! Na pewno zrobie na Swieta!
super. naleśniki usmarzyłam na dużej patelni i krokiety wyszły takie wieeeeelkie :)
Dzięki za przepis! Krokiety bardzo dobre. Polecam!
Super przepis!!! szczegulnie na ciasto naleśnikowe, do tej pory nie lubiłam naleśników bo nigdy mi nie wychodziły za to teraz...mięciutkie, elastyczne, przede wszystkim nie pękają przy zwijaniu-składaniu, poprostu bajeczne :D
Smaczne, połowę zjedliśmy a połowę zamroziłam na Wigilę. Dzięki za przepis.
Fajny przepis :)) to były moje pierwsze krokiety i od razu udane dzięki temu przepisowi :)) jedyne zmiany jakie miałam to pieczarki starte na tarce udusiłam z cebulką i potem dodałam uduszoną kapustkę. Dzikuję za przepis bo obiad był udany!
bardzo fajny przepis!!! Pycha!
Przepyszne!
To są pierwsze krokiety jakie zrobiłam, przepis jest super ! Krokiety wychodzą bardzo smaczne, na pewno jeszcze nie raz skorzystam z przepisu. Polecam, u mnie zwłaszcza na święta krokiety goszczą na stole !
Witam Cię droga eNKO !!!! -Przepis rewelacja,Krokiety bardzo smaczne patrząc na moje zdolności kulinarne po prostu nie dowierzam że się udało,rodzince smakowało zwłaszcza mojemu mężusiowi.Pozdrawiam:)
Krokiety bardzo dobre;-))
Bardzo dobre Dziękuje
Zawsze robię krokiety wg tego przepisu: proporcje na ciasto są idealne - wychodzi 14-15 cienkich. Farsz też super.
Witam. Dzis je zrobilam:) Tyle czasu mi to zajelo (np smazanie na patelni bez rączki;)) ze juz nie mialam sily probowac;) Ale wszystko sie udalo:) Ps: "...i grzybami tesciowej" <- tesciowa z grzybem - nieprzyjemna sprawa;) Pozdrawiam!!
Ja juz chce je jesc mmmniammm
dotąd nikogo przepis nie zachęcił mnie do wypróbowania, jeśli chodzi o ciasto naleśnikowe na krokiety, twoje mnie zaintrygowało, spróbowałam, jest warte polecenia, farsz również bardzo dobry, bez udziwnień, smakowity.
W efekcie skończyłam o 2 nad ranem, krokiety zamrożone, sztuk 17 (powiększyłam porcję) oczekują na odmrożenie i panierkę- całkowitą opinię dodam po panierowaniu i smażeniu.
Na obecną chwilę: masz piątkę :) , a tym co jeszcze nie odważyli się spróbować - polecam bo warto:)
Fantastyczny przepis. Nigdy nie robiłam krokietów, bo nie wychodziły mi naleśniki ... dzięki temu genialnemu przepisowi udało mi się! Krokiety wyszły przepyszne, wszyscy zjadali się ze smakiem, nawet teściowa stwierdziła, że moje są lepsze niż w jej wykonaniu!!!
Szkoda słów... Po prostu WSPANIAŁE!!! super przepis. Dziś robię kolejny raz ;)) Dziękuję.
Dziękuję, dziękuję, dziękuję i... się na przyszłość polecam :)
Krokiety wspaniałe, tak dobre, że znalazły się w książce jednej siostry zakonnej (nie Anastazji), wydanej jakieś 2 lata temu. Robiłam je z tamtej książki, a potem chciałam porównać z tym przepisem i... kropka w kropkę to samo.
Autorka tegoż tutaj przepisu ,ma podejrzewam przepis od teściowej,skąd wzięła go teściowa?może z tej książki o której mowa w komentarzu powyżej?a może od sąsiadki która dostała go od kogoś kto czytał te książkę???nie rozumiem czy autorka ma chodzić po ludziach i pytać skąd wzięli przepis?śmieszne trochę to wieczne czepianie się bzdety.nigdzie nie mogę się doczytać że autorka sama wymyśliła ten przepis.
ana8 (2009-12-11 14:04)
Wg tego przepisu zrobiłam pierwsze w życiu krokiety. Jakie wrażenia? Przerosły moje oczekiwania. Tylko trzeba włożyć w to serce:) Wszystko powoli dobrze przesmażyć. Powiedzcie mi drogie kuchareczki. Czy Waszym zdaniem można tym farszem wypełnić pierogi?
Jestem amatorką gotowania:)