artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Kruche ciasto:
- 75 dkg mąki pszennej
- 45 dkg margaryny (Kasi)
- 25 dkg cukru
- 3 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- śmietana (kawaśna)
- 3/4 litra śmietany kremówki
- 5 łyżeczek żelatyny
- cukier waniliowy
- 4 łyżki cukru pudru
- puszka mleka słodzonego skondensowanego - gotowanego 2 godziny lub masa krówkowa gotowa
- 10 dkg orzechów laskowych siekanych
Opis:
Mąke z proszkiem i z margaryną posiekać na stolnicy,dodać cukier i jajka.
Dodac cukier waniliowy i śmietany kilka łyzek aby ciasto nabrało elastyczności.Podzielić ciasto na dwie części i upiec każdą oddzielnie w blaszce 25/40. Piec ok.20-25 minut na złoty kolor . Oba placki oziębić .Jeden z nich zostawić w formie.
Zelatynę namoczyc w 1/5 szklanki wody i odstawić do napęcznienia.Po ok.5 minutach rozpuścić ja i odstawić.
W tym czasie ubić kremówkę na sztywno i dodać cukier puder i cukier waniliowy.Następnie dodać chłodna żelatyne i całość wylać na pierwszą część ciasta.Wyrównać i przykryć drugim plackiem.Ten natomiast posmarować karmelem z mleka skondensoanego lub masą krówkową.Całość obficie posypać siekanymi orzechami laskowymi.
Wstawić na godzinę do lodówki,a następnie w zimne miejsce do następnego dnia.Kroić ( jak pisałam) następnego dnia gdy już ciasto będzie rozmiękczone przez śmietanę.Jest ono naprawdę smaczne i proste !
Dodac cukier waniliowy i śmietany kilka łyzek aby ciasto nabrało elastyczności.Podzielić ciasto na dwie części i upiec każdą oddzielnie w blaszce 25/40. Piec ok.20-25 minut na złoty kolor . Oba placki oziębić .Jeden z nich zostawić w formie.
Zelatynę namoczyc w 1/5 szklanki wody i odstawić do napęcznienia.Po ok.5 minutach rozpuścić ja i odstawić.
W tym czasie ubić kremówkę na sztywno i dodać cukier puder i cukier waniliowy.Następnie dodać chłodna żelatyne i całość wylać na pierwszą część ciasta.Wyrównać i przykryć drugim plackiem.Ten natomiast posmarować karmelem z mleka skondensoanego lub masą krówkową.Całość obficie posypać siekanymi orzechami laskowymi.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
Jola123 (2007-08-03 20:27)
Kamilko kolejny super przepis, już sobie wydrukowałam i niebawem zrobię.
magda11 (2007-08-03 21:02)
jest to bardzo smaczne i delikatne ciasto. Piekłam je kilka lat temu co tydzień i jeszcze się nie przejadło rodzinie (mnie tak). Warto upiec i się nim delektować. Bardzo pyszne
jozia (2007-08-03 22:32)
a ile śmietany żeby nie dac za dużo...pozdrawiam
kamila1234 (2007-08-04 09:27)
Chodzi Ci o kruche ciasto? Jeśli tak, to dodaje się tyle śmietany, żeby ciasto nabrało odpowiedniej elastycznośc czyli ok. 4-5 łyżek. Ale sprawdz to sama bo zależy to od mąki.
A tak nawiasem dziękuję za zainteresowanie moimi wypiekami :P
Martula321 (2010-05-20 14:23)
Ciacho pyszne. Tylko moje kruche wyszło troche za twarde i ciężko się to jadło. Co mogłam zrobić nie tak? Może za mało śmietany?
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
