artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- Biszkopt z 5 jajek upieczony w foremce 25/40
- 0,75 ml śmietany kremówki (36 %)
- 2 cukry waniliowe
- 3 płaskie łyzeczki żelatyny
- 3-4 wafle typu - princessa lub prince polo (klasyczny kakaowy)
- brzoskwinie z puszki lub kompotu
- 1 czekolada mleczna
- 3 galaretki cytrynowe lub wg gustu
Opis:
Biszkopt upiec poprzedniego dnia ,aby zdążył ostygnąć. Brzoskwinie pokroić w kostkę a czekoladę drobno posiekać,podobnie jak i wafle.
Zelatynę namoczyć w ok.1/5 szklanki zimnej , przegotowanej wody i po kilku minutach rozpuścić i ostudzić.Galaretkę namoczyc w 1 i 1/3 litra zimnej przegotowanej wody i po ok.5 minutach rozpuścić i odstawić.
Smietanę ubić na sztywno z cukrem waniliowym,połączyć z chłodną żelatyną - wymieszać dokładnie i teraz dodać brzoskwinie,czekoladę i wafle.Przemieszać do równego połączenie (ale już nie mikserem) i całą masę wylać na zimny biszkopt uprzednio lekko oblany 1/3 porcji płynnej (jeszcze) galaretki.Wyrównać powiedrzchnię masy i wstawić do lodówki na ok. 15 minut.Po tym czesie wylać na zimną masę pozostałą galaretkę.Wstawić ponownie do lodówki no ok.1 godzinę.
Ja do pieczenie biszkoptu dodałam budyń cytrynowy ,który nadał mu smaku współgrejącego z galaretką.
Zelatynę mozna zastąpić w śmietanie również galaretkę,ale to juz zależy od smaku konsumujących.
czekoladka145 (2007-12-31 15:18)
Tobie również wszystkiego dobrego w nowym roku.
Tak się zastanawiam czy ten przepis można by zmodyfikować i w miejsce brzoskwiń dać inne owoce,jak i wafle zastąpić czymś innym.Jak coś wymyślę to podam. Pozdrawiam !!
olcieek (2007-12-31 15:40)
Ilka76 robi oprócz Prince polo z brzoskwiniami, do którego podawałam link robi jeszcze Princessę z ananasami http://wielkiezarcie.com/przepis21511.html :)
Myślę, że każde letnie owoce y się nadawały do tego ciasta - truskawki, maliny, jagody mmm.. pysznie by było :)
A z braku laku to mogą być i mandaryny z puszki ? ;)
Buźka !
czekoladka145 (2007-12-31 16:25)
Tak myslałam,tylko spróbuję te wafelki czymś zastąpić.Ciekawa jestem efektu. Pozdrówka!!
ola mg (2008-05-14 12:09)
Bardzo dobre ciacho, ale nie za brdzo smakują mi wafelki, które robią się niestety mięciutkie. Ale i tak polecam.
-izka- (2008-08-11 19:20)
Polecam szczerze princeskę, która pojawi się niejednokrotnie na moim stole. Postaram się niedługo wkleić fotkę :))) Pozdrawiam i dziękuję za przepis:)))))
JAGNA (2009-05-26 11:45)
Zamiast brzoskwiń dałam owoce egzotyczne z puszki a Princesse kokosową / w białej czekoladzie/ . Bardzo dobre ciasto. :)
