artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
50 g mąki krupczatki
125 g zmielonych płatków owsianych
30 g zmielonych otrębów
50 g zmielonego kokosu
150 g cukru kryształu
170 g masła
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka kakao
1/4 łyżeczki soli
Opis:
Ciasto oprószyć mąką i rozwałkować na grubość ok. 3 mm. Wycinać ciasteczka w dowolnym kształcie i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy.
Piec ok. 10 minut w temperaturze 180 stopni.
Z przepisu otrzymujemy ok. 100 ciastek o średnicy ok. 5 cm
Kry (2008-04-20 18:58)
Dziś robiłam ciasteczka. Dałam o połowę mniej cukru i nie wiem czy to nie było przyczyną, że ciasteczka po prostu się rozsypywały. O wałkowaniu nie było mowy. Musiałam je mocno zgniatać ręcznie. Były grubsze niż zalecane 3 mm w związku z tym wyszły mi z tej porcji 32 sztuki. Wydłużył sie zatem i czas pieczenia do około pół godziny. W smaku dobre, w tygodniu powtórzę zachpwując już dokładnie podane proporcje.
Madziulka B. (2008-09-02 14:27)
marialeksandra (2010-09-27 10:52)
robiłam je trzy razy, bo są to jedyne ciastka z kategorii "zdrowe", które akceptuje mój mąż. chyba dzięki temu, że płatki zmielone i mniej je czuć. zamiast krupczatki używałam razowej pszennej albo żytniej, a zamiast otrębów - zarodków pszennych, reszta bez zmian. świetne wychodzą i zawsze produkuję podwójną porcję. ostatnio wzięłam się na sposób i z jednej porcji uformowałam wałki o średnicy 3-4 cm, po czym wrzuciłam je do zamrażarki, teraz czasem wyjmuję jeden, ostrym nożem kroję na plasterki i piekę bez żadnych przygotowań blachę ciastek.
