Wykonanie :1. Upiec biszkopt ciemny-kakaowy.
2. Upiec biszkopt jasny.
3. Ciemny biszkopt kroimy na dwie połowy. Wystudzić.
4. Kawę rozpuszczalną zalewany wrzącą wodą i odstawiamy.
5. Obydwie czekolady rozpuszczamy z cukrem na parze. Dodać kawę do czekolady. Gdy poncz będzie miał jednolitą konsystencję dodajemy wódkę.
6. Kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru, cukru waniliowego oraz śmietanfixu. Chłodzimy w lodówce.
7. Przekładanie:
ciemny biszkopt - bita śmietana - jasny biszkopt - polewamy całość ponczem Kukułka - ciemny biszkopt - bita śmietana - starta biała czekolada
Ciasto pyszne, warte zachodu. Smakowało wszystkim gościom.
Smacznego !!!!
tkasia (2011-05-03 17:39)