-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 szklanka mąki,
15 dkg masła,
25 dkg statrego sera żółtego gouda lub innego,
1 łyżka sproszkowanej słodkiej papryki,
szczypta soli,
Opis:
Przesiać mąkę, posiekać z zimnym masłem, dodać paprykę, ser żółty, szczyptę soli i szybko zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę.
Oliwki odsączyć na sicie z wody.
Ze schłodzonego ciasta uformować wałek o średnicy ok. 3 cm. Pokroić go na plastry centymetrowej grubości. W każdy plasterek owinąć oliwkę, formując kształtną małą kulkę.
Kuleczki ułożyć na blaszce pokrytej pergaminem i piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 220 st.C.
Kuleczki są bardzo dobre zarówno na ciepło jak i na zimno, przepis mam, z któregoś poradnika domowego, ale bardzo nam przypadł do gustu, więc go tu podaje może ktoś skorzysta

ANETA MUSIAŁ (2010-12-14 10:54)
Dziękuję Kluko za opinię i cieszę sie że smakowało, pozdrawiam

wildkatze (2012-12-16 17:53)
Te kuleczki to hit wczorajszej imprezy - są doskonałe w smaku dzięki serowi, szkoda, że nie zrobiłam więcej, bo gości wszystko zmietli, a dwie osoby poprosiły o przepis! No a co do ilości to mi z tego wyszły 44 sztuki takich średnich kuleczek.

ANETA MUSIAŁ (2012-12-18 08:51)
cieszę się, że smakowały

elzunia70 (2013-12-30 06:33)
Wielkie dzięki za przepis
te kulki to po prostu rewelacja,sa pyszne i intrygujące gości
raz robiłam z czarnymi oliwkami ale do tych kulek jednak lepiej dac zielone
pozdrawiam

Ulla (2013-12-30 09:12)
Anetko ser zetrzeć na małych oczkach czy dużych??? proszę o odpowiedź przepis wydaje się pyszny

ANETA MUSIAŁ (2014-01-01 18:31)
Ulla, ser zetrzyj na małych oczkach