Kurczaka odfiletowac , pozszywac , pozostawiajac otwor . Rozdrobnione pieczarki , cebule i papryke podsmazyc , przestudzic i polaczyc z wczesniej zmielonymi piersiami z kurczaka , dodac reszte i wyrobic mase. Napelnic kurczaka , zeszyc , wlozyc do brytfanny, obrumienic i dusic ok 1,5 godziny. Podawac na cieplo (grubsze plastry ) lub na zimno
Ja osobiscie jeszcze go nie robilam . Jest to przepis od mojej cioci , ktorej on swietnie wychodzi i jest bardzo smaczny . Postaram sie zamiescic fotografie . Smacznego
dana39 (2009-07-06 18:23)
Ciekawy tytuł:) czy chodzi o lekarza chirurga czy może ortopedę?:) przepis ciekawy, tylko przeraża mnie to filetowanie całego kurczaka, może kiedyś się zdobędę na odwagę i spróbuję, bo napewno jest pyszny