Dla 2 osób:
200g piersi z kurczaka
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
3 łyżki startego żółtego sera
2 łyżki twarogu chudego
2-3 łyżki płatków migdałowych
papryczka chili
sól
placuszki:
200g fasolki szparagowej zielonej
1 jajko
3-4 łyżki mąki
2-3 łyżki mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Porcja dla jednej osoby zawiera około
- 550 kcal
B - 43g,
T - 30 g,
W - 32 g
WW - 3
Kurczaka umyć, osuszyć i podzielić na porcje. Mięso lekko osolić i obtoczyć w marynacie z miodu i musztardy.
Fasolkę umyć i pokroić na 5 cm odcinki. Gotować w osolonej wodzie około 10 minut ma być al dente.
Do startego żółtego sera wkruszyć twaróg, dodać płatki migdałowe i pokrojoną drobno chilli. Wymieszać delikatnie.
Na blasze układać filety, każdy filet posypać masą serową. Rozgrzać piekarnik do 180*C i piec kotleciki przez około 20 minut (posypka ma być rumiana).