- pałki kurczaka włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać podanymi przyprawami, położyć na wierzchu kilka płatków margaryny, podlać odrobinką wody
- włożyć pod przykryciem do piekarnika i piec w temp. 180oC przez ok. 40min. (nie musi być zbyt brązowy, ważne by mięso odchodziło od kości)
- upieczonego kurczaka wyjmujemy z naczynia i studzimy
- w miseczce rozbełtujemy jajka, a na talerzyk wysypujemy bułkę tartą
- pałki zamaczamy w jajku i obtaczamy w bułce
- smażymy na głębokim tłuszczu ze wszystkich stron na złoty kolor.
Danie doskonale smakuje z ziemniakami zapiekanymi z czosnkiem i cebulą (na blaszce układamy warstwę cienkich talarków ziemniaków, na to kładziemy posiekany czosnek i cebulę, solimy i posypujemy tymiankiem. Na to układamy kolejną warstwę talarów ziemniaczanych, solimy i posypujemy ostrą papryką i kładziemy kilka płatków margaryny.Pieczemy aż ziemniaki się zrumienią.) Smacznego!