- Kurczaka myjemy, obieramy ze skóry
- Maślankę przelewamy do miski, doprawiamy przyprawą do kurczaka, czosnkiem, curry i solą (warto przyprawić trochę intensywniej)
- Wkładamy do maślanki kurczaka i zostawiamy w lodówce (najlepiej na noc)
- Przygotowujemy panierkę: płatki kruszymy, mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia, papryką słodką i ostrą i solą
- Kurczaka wyjmujemy z maślanki, czkamy aż trochę odcieknie, obtaczamy w panierce
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej kurczaka, piekarnik rozgrzewamy do 200 st.C,
- Pieczemy przez 20 min, po tym czasie spryskujemy z każdej strony oliwą, pieczemy jeszcze ok 30 min aż panierka się ładnie zezłoci.
Jedna pałka z kurczaka, przygotowywana tym sposobem, to ok. 180 kcal.
Smacznego :)