-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 jabłka
1 czubata łyżka miodu
1 czubata łyżka powideł śliwkowych
sos sojowy
oliwa z oliwek
papryka w proszku
kminek
sól
gałka muszkatołowa
Opis:
przekładamy do naczynia żarooodpornego, z niewielką ilością oliwy na dnie. Kurczaka solimy, polewamy sosem sojowym (a właściwie to skrapiamy, bo tego sosu to tak symbolicznie), posypujemy papryką, gałką muszkatołową. Na kurczaka wykładamy powidła (i tak wkrótce spłyną).Posypujemy kminkiem. Obrane i pokrojone z ósemki jabłka kładziemy obok kurczaka, polewamy miodem. Jeśli trzeba, podlewamy wodą.
Piec pod przykryciem ok. 45 minut w 250 st. W trakcie pieczenia polewać kilkakrotnie kurczaka sosem.

till (2008-11-27 19:16)

megi65 (2009-03-20 17:18)
Till !! Ha rozwiązałaś problem z miesem gotownym z rosołku ... poniważ moje mezowate za miesem gotowanym nie przepada ... ale dzisiaj zjadł az uszka mu sie trzesły i bez .....protestu .. hihi ! Pozwoliłam sobie na modyfikacje .Skrzydłko z idyka zapiekłam z powidełkami a udka kurczęcia z żurawiną ...a ósemeczki szarej renety otoczyłam w majeranku .... cóz wiecej ,, totalna pychota Pozdrawiam serdecznie ..


till (2009-03-20 18:49)
Bardzo podoba mi się pomysł z żurawiną- na Wielkanoc zawsze zostaje jakieś pół słoiczka, na które nikt już nie chce spojrzeć... a tak, rozwiązanie gotowe :)

Wkn (2016-10-04 18:37)
Rewelacja pomysł na mięso z rosołu!

megi65 (2016-10-04 18:46)
A wiesz Wkn jakie to dobre i mało wymagające pracy + ziemniaki księżyce z ziołami .Wszystko się samo robi o rosole już nie wspomnę....