Ciasto : 100 g masła, 75 g migdałów w proszku 90g cukru ok. 150 g maki (zalezy od wielkosci jajek) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 cukier waniliowy 1 szczypta soli 350g porzeczek
Flan: 2 jajka 240 g kremówki 40 g cukru
Opis:
1. Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Dodać jajka (temperatura pokojowa), wsypać mąkę wymieszaną z migdałami i proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na blaszkę.
2. Porzeczki obtoczyć w mące i ułożyć na cieście. Żółtka utrzeć ze śmietaną. Białka utrzeć na sztywno z cukrem. Dodać do żółtek. Masę wylać na porzeczki.
Piec w 170°C (termoobieg 150°C) przez 40 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".