artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
składniki na ok. 15 szt.
400 g mąki
50 g drożdży
1 szklanka wody
1 łyżeczka cukru
3 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
400 g mąki50 g drożdży1 szklanka wody1 łyżeczka cukru3 łyżki oleju1 łyżeczka soli
Opis:
Jeśli ktoś nie ma miksera z opcją wyrabiania ciasta to miesząć składniki na stolnicy. W mikserze zmieszać razem drożdze, wodę cukier olej. Połączyć to z mąką a na koniec z solą.
Drożdży nigdy nie mieszaj z solą odrazu , dopiero po wymieszaniu z innymi składnikami
Wygniecione ciasto odstawić na 10-15 min żeby trochę urosło. Z ciasta zrobić wałeczek średnicy ogórka i odcinać kawałki formując z nich bułeczki, pozostawić jeszcze na chwile do wyrośnięcia.
Przy rozdzielaniu ciasta na powierzchnię stolnicy wlać odrobinę oleju to ciasto nie bedzie się kleić.
Bułeczki wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temp 200 C.
opcja:
przed pieczeniem bułeczki można posypać różnymi ziarnami:makiem, sezamem itp. żeby się to trzymało posmarować bułeczki białkiem.
Drożdży nigdy nie mieszaj z solą odrazu , dopiero po wymieszaniu z innymi składnikamiWygniecione ciasto odstawić na 10-15 min żeby trochę urosło. Z ciasta zrobić wałeczek średnicy ogórka i odcinać kawałki formując z nich bułeczki, pozostawić jeszcze na chwile do wyrośnięcia.
Przy rozdzielaniu ciasta na powierzchnię stolnicy wlać odrobinę oleju to ciasto nie bedzie się kleić.Bułeczki wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temp 200 C.
opcja:
przed pieczeniem bułeczki można posypać różnymi ziarnami:makiem, sezamem itp. żeby się to trzymało posmarować bułeczki białkiem.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
manoo (2009-06-19 09:41)
mysle ze za dlugo pieklas buleczki. skorka generalnie powinna byc "chrupiaca" po upieczeniu a jak zalezy nam na miekkiej po przestygnieciu mozemy wlozyc ja do torebki foliowej na kilka minut - zawilgotnieje i zmieknie
RENIA KROLLL (2013-02-05 15:08)
Zrobiłam bułeczki w sobotę moi faceci zachwyceni i znowu dzis w kuchni przy bułeczkach:))
Inne tego autora
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
andzia005 (2006-11-16 19:00)
Bułeczki właśnie się upiekły są smaczne.Tylko niewiem co zrobiłam źle bo skurka jest twarda.Ale ogólnie bułeczki bardzo smaczne.