Lazagne inaczej - Protal

Cukinie umyc ,obrać i pokroić w plastry w pionie/wzdłuż (nie w plasterki)


W garnku lub głębokiej patelni koncentrat pomidorowy rozrobić z wodą żeby nie był zbyt mocny smak i aromat.
Dorzucic do tego kostke rosołową i chwile pogotować.
Dodać mięso mielone połączyć ze wszystkimi składnikami (oprócz sera żółtego)  i doprawić do własnego smaku.
Utworzony sos zagęścić skrobią kukurydzianą aby nie wypływały póżniej ułożone warstwy z lazagne.

Cuknie ułożyc w naczyniu żaroodpornym przepłukanym wodą.
Na jedną ich warstwę (mozna ułożyć kilka w zalezności jak cienkie pokroiliście platy cukinie-ja kroiłam obieraczka do ziemniaków wiec były naprawde cienkie) kładziemy uzyskany farsz, następnie znów przykrywamy cukinia i wykonujemy tą czynność aby ostatnia warstwa była mięsno-pomidorowa.
Ostatnia warstwę na wierzchu posypujemy serem żółtym dukana i lekko przelewamy naturalnym jogurtem 0%.
Można udekorować szczypiorkiem,papryką co kto woli i ma w lodówce.

Pieczemy w piekarniku ok 30 minut w 200*C.....

Smacznego