-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
2 szklanki mleka
3 całe jajka
100g masła
3/4 szkl. białego cukru
1 cukier waniliowy lub laska wanilii
7 łyżek maki pszennej tortowej
cukier puder do posypania
2 szklanki mleka
3 całe jajka
100g masła
3/4 szkl. białego cukru
1 cukier waniliowy lub laska wanilii
7 łyżek maki pszennej tortowej
cukier puder do posypania
Opis:
Ciasto francuskie rozwałkowuje i kroje na dwie równe części, nakłuwam gęsto widelcem.
Układam w formach i zapiekam w 200 st.C ok 20 minut.
W tym czasie zagotowuje 1,5 szkl. mleka z cukrem białym i wanilią.
W 1/2 szkl. mleka rozprowadzam 7 łyżek mąki pszennej, dokładnie mieszam żeby nie było grudek.
Do gotującego mleka wlewam powstałą masę.
Gdy wszystko zacznie gęstnieć dodajemy 100g masła....ciągle mieszamy.
Roztrzepujemy całe jajka, zdejmujemy zgęstniałą masę z ognia i dodajemy jajka.
Mieszamy do całkowitego połączenia składników.
Na jedną część upieczonego ciasta wylewam masę i przykrywam drugą posypaną cukrem pudrem.
Odstawiam ciasto do całkowitego wystygnięcia.
Voila :-) Smacznego
Moja forma to tortownica 21x 26
Układam w formach i zapiekam w 200 st.C ok 20 minut.
W tym czasie zagotowuje 1,5 szkl. mleka z cukrem białym i wanilią.
W 1/2 szkl. mleka rozprowadzam 7 łyżek mąki pszennej, dokładnie mieszam żeby nie było grudek.
Do gotującego mleka wlewam powstałą masę.
Gdy wszystko zacznie gęstnieć dodajemy 100g masła....ciągle mieszamy.
Roztrzepujemy całe jajka, zdejmujemy zgęstniałą masę z ognia i dodajemy jajka.
Na jedną część upieczonego ciasta wylewam masę i przykrywam drugą posypaną cukrem pudrem.
Odstawiam ciasto do całkowitego wystygnięcia.
Voila :-) Smacznego
Moja forma to tortownica 21x 26
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

bonieś (2013-04-29 11:58)
Nie wiem, czy dobrze rozumiem. Masło i jajka dodajemy, gdy masa budyniowa wciaż jest na ogniu?

bonieś (2013-04-29 11:59)
Tzn, jajka po zdjęciu ale do gorącego, tak?

stillnox (2013-04-29 12:26)
Bonieś, masło dodaję jeszcze gdy masa jest na ogniu i mieszam aż zupełnie masło się połączy, pózniej odstawiam z ognia i wlewam roztrzepane jajka..... mieszam tak długo by masa znów się połączyła i tyle :-)

bonieś (2013-04-29 13:49)
Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź :))

stillnox (2013-04-30 15:09)
Drobiazg :-) mam nadzieję że będzie smakować