1.Upieczony biszkopt kroimy z góry do dołu na około 2 cm paski.
2. Miskę w kształcie kopuły wykładamy folią niealuminiową dając sporo zapasu na bokach.
3. Układamy paski tortu w ten sposób,żeby zakryły całe dno i boki miski , czyli jej wnętrze pozostaje puste.
4. Połową roztopionej czekolady z dodatkiem dwóch łyżek mleka i ochłodzoną smarujemy biszkopt.
5. Teraz część śmietany ubijamy i łączymy z nią czekoladę. nieco czekolady pozostawiamy na potem.
6. Mieszając delikatnie śmietanę z czekoladą możemy dodać to co lubimy, np. melone lub w płatkach migdały, orzechy, itd.
7. Tą masą wypełniamy wnętrze. Na to możemy lekko polać pozostałą czekoladę. Teraz ten biszkopt co nam pozostał umieszczamy na lodach i tu robimy to tak,żeby nie wystawał z poza miski i w miarę dokładnie zakrył jej wnętrze. możemy zbyteczny odkroic nożemi zjeść.
8.Teraz folią co nam zwisała dokładnie zakr.ywamy cały tort. I umieszczamy na parę godzin w zamrażarce. Ja zazwyczaj robię go wieczorem i rano mam pewność ,że wszystko z nim jest dobrze. Tort może czekać odpowiedniej chwili.
9.Gdy mamy zamiar go podać,to najpierw wyjmujemy go co najmniej 20 minut z zamrażalnikia rozsuwamy folię , a potem po prostu umieszczmy go do góry dnem miski na paterze.Miskę zdejmujemy i delikatnie zdejmujemy resztę folii. Teraz ubijamy pozostałą śmietanę, możemy dodać trochę utwardzacza, ale nie koniecznie. I ładnie ozdabiamy śmietaną tort, A reszta zależy od wyobrażni. Ja zawsze robię inne wykończenie. Taki tort może jeszcze odsapnąć w lodówce i to nawety sporo czasu.Mój tort zostal pozbawiony śmietany za co przepraszam.
artykuł
przepis
galerię
film
