Komentarze do przepisu "Łosoś Gravlax"

elaf (2009-06-04 09:49)

matylda27 (2009-06-04 17:52)

Od kilku osob słyszałam ,że taki łosoś jest rewelacyjny. Nie jadła, nie robiłam.Teraz gdy mam dokładny przepis muszę spróbować

katy12 (2014-03-18 11:45)

Najczęściej gravlaxa robię tylko z solą, cukrem, skórką z cytryny i koperkiem :) Muszę spróbować twojego sposobu. Nie rozdrabniam jednak koperku tylko roztłukuje tępą stroną noża (żeby puścił aromaty) i cały pęczek lub 2 rozkładam na filecie. Łatwiej usunąć wtedy marynatę.

elaf (2014-03-18 16:14)

Dziękuję katy12, ten sposób z koperkiem jest wart wypróbowania, ja natomiast zachęcam Cię do spróbowania tej marynaty, jest naprawdę pyszna. Pozdrawiam :)

jolafasola (2014-03-18 17:41)

Elaf , czy musztarda musi byc wylacznie angielska?  Czy mozna dodac musztarde o innym smaku? Przepis jest ciekawy, wiec chce go wyprobowac. Dziekuje.

elaf (2014-03-19 08:00)

Pewnie można użyć innej ostrej, angielska jest ostra i taka kremowa, można ją kupić np.w Auchan (chyba nawet Rolnik taką produkuje)