Łosoś Norweski-spajdermen

Filet z łososia kroimy w dużą kostkę i skrapiamy obficie cytryną, makaron gotujemy w osolonej wodzie, brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy lub parujemy.

Przygotowujemy sos:
W garnku roztapiamy masło, nastepnie wkładamy pokrojony ser i śmietanę oraz pokrojony lub wyciśnięty czosnek. Mieszamy wszystko aż ser się roztopi i lekko zagotuje.


W naczyniu do zapiekania układamy kolejno brokuły, łososia, wszystko zasypujemy makaronem i zalewamy sosem. 1/3 sosu zostawiamy, całość zapiekamy w piekarniku o temp. 180 st. C przez 1/2 godz. Po tym czasie zalewamy potrawę resztą sosu i zapiekamy jeszcze ok.15 min. Po wyciągnięciu przystrajamy kawałkami cytryny i pomidorami.

Smacznego.