Makaron dla matki karmiacej

1.Bułkę namoczyć w bulionie ok 15 min.
2.Pora dość drobno posiekać i zeszklić na maśle.
3.Odcisnąć bułkę i dodać z jajkiem przyprawami , zeszklonym porem , pietruszką i tartą bułką do mięsa mielonego , przyprawić.Ugniatać ok. 5min.

4.Po odcisnieciu bulki wstawic bulion do zagotowania.
5.Z masy mięsnej formować nieduże (kuleczki paleczki ).Dla łatwiejszego kształtowania dłonie co chwilę zwilżać zimną wodą.

6.Śmietanę dokładnie wymieszać z mąką.Dodać do bulionu.(przyprawić do smaku), dodac łyzeczke pietruszki i ztartą marchewke ,doprowadzić do zagotowania.
8.Gdy sos zacznie sie gotować wrzucać paleczki miesne, dusić 20 min.

9.Zetrzeć ser
10.Ugotowac makaron
11.Na ugotowany makaron polać sos z miesem i posypać serem.