Ingredients
1 lb (0,5kg) egg noodles or spaghetti
1 1/3 cup (225g) chopped green beans
1/4 cup (50ml)
1 medium onion, thinly sliced
1 garlic cove, crushed
1/2 cup (125g) finely shredded chicken meat
2 tbsp soy sauce
1 tsp sugar
1 tbsp rice wine or dry sherry
1 1/2 tbsp (20g) butter
3 tbsp chicken stock
1/2 chicken bouillon (stock) cube, crumbled
Method:
Cook the noodles or spaghetti in boiling, salted water until they are just tender. Drain the noodles or spaghetti and keep hot. Cook the beans in boiling, salted water for 5 minutes. drain and keep hot.
Heat the oil in a large frying-pan. When it is hot, add the onion and garlic . Fry for 2 minutes, stirring constantly. Add the chicken and stir-fry for 1 minute. Add the beans, soy sauce, sugar and rice wine r sherry and stir-fry for a further 1 1/2 minutes. Using a slotted spoon, transfer the chicken and bean mixture to a bowl. Keep hot.
Add the butter, stock and stock cube to the oil remaining in the frying-pan. Stir in the noodles or spaghetti and fry for 2 minutes, stirring frequently. Stir in half the bean and chicken mixture, then transfer the whole mixture to a warmed serving dish. Keep hot.
Return the remaining bean and chicken mixture to the pan and increase the heat to high. Stir-fry for 1 minute, adding more oil or soy sauce if necessary. Spoon over the spaghetti mixture and serve at once.
A ja jednak poproszę po polsku !
Tak! Ja też bym chętnie skorzystała, bo sam "tytuł" brzmi interesująco, ale rozumiem tylko pojedyńcze słowa, reszta czarna magia.... Mógłyby to ktoś przetłumaczyć?
Tlumaczenie na szybko (mam nadzieje, ze autor przepisu sie nie obrazi):
Składniki:
0,5kg makaronu jajecznego lub spaghetti
225 gram pokrojonej zielonej fasolki
50ml oleju roślinnego
1 średnia cebulka cienko pokrojona
1 zmiażdżony ząbek czosnku
125 gram drobno pokrojonego mięsa drobiowego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżka wina ryżowego lub wytrawnego sherry
1 i 1/2 łyżka masła
3 łyżki bulionu kurzego
1/2 kostki rosołowej, rozkruszonej
A teraz naprawde skrótowe tłumaczenie wykonania: ugotowac makaron, odcedzic i trzymac w cieplym miejsu, ugotowac fasolke w osolonej wodzie, odcedzic. Podgrzac olej, dodac cebule i czosnek, smażyć 2 minuty mieszajac, dodać kurczaka i 1 minute smażyć. Dodać fasolke, sos sojowy, cukier i wino ryzowe lub sherry i smażyć mieszając przez 1 i 1/2 minuty. Używając cedzakowej łyżki wyjąć kurczaka i fasolke-trzymać w ciepłym. Dodać masło, bulion i kostke rosołową na patelnie. Z tego co ja rozumiem: dodać makaron i smażyć.Dodać do makaronu połowe fasolki i kurczaka i razem usmażyć. Wyłożyc na cieply talez. Na patelnie wrzucic pozostałą część kurczaka i fasolki, zwiększyć ogień, dodać olej lub sos sojowy do smaku. Następnie wyłożyć to na makaron i serwowac.
Tłumaczenie jest naprawdę szybkie ale mam nadzieję zrozumiałe.
Sylvii wielkie dzięki!
A niechaj narodowie wżdy postronni znają, iż Polacy nie gęsi, iż swój język mają
SparrowPl toż to Mikołaj Rej:) a uwaga bardzo słuszna .
kokliko (2010-01-14 02:10)
Dlaczego po angielsku?