Makowiec królewski

Żółtka oddzielić od białek. Masło utrzeć na puch z cukrem oraz cukrem waniliowym i cały czas ucierając, dodawać powoli żółtka. Następnie na przemian dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Z białek ubić sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie, ale bardzo starannie wymieszać. Połowę ciasta wyłożyć na natłuszczoną blaszkę i odstawić. Mak sparzyć, dokładnie odsączyć na sicie i zemleć dwa razy. Następnie utrzeć z cukrem, masłem i jakami. Na koniec wymieszać z bakaliami, powidłami i aromatem. Masę makową nabierać łyżką i na cieście, jeden obok drugiego, kłaść kopczyki. Następnie wylać pozostałe ciasto. Piec około 45 minut w temp. 200°C. Przestudzony makowiec posypać cukrem pudrem lub polukrować.