artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt:
Upiec dowolny biszkopt 3-4 jaj według własnego przepisu
Masa I:
25 dag maku mielonego,
10 dag cukru kryształu,
3 białka,
2 łyżki miodu,
1/2 szklanki słodkiego mleka,
olejek migdałowy,
20 dag bakalii (rodzynki, płatki migdałowe, kostka z ananasa lub papai).
Dla ułatwienia i aby było szybko można użyć gotową masę makową około 800-900g,wtedy tylko ją lekko podsmażyć i dodać ananasy
Masa II:
1/2 l śmietany kremówki,
3 łyżeczki żelatyny,
2-3 łyżki cukru pudru
Masa III:
20 dag masła (margaryny)
10 dag cukru pudru,
15 dag orzechów mielonych,
1/2 szkalanki mleka,
3 żółtka,
spirytus lub wódka(do smaku)
Opis:
Biszkopt:
Upiec biszkopt.
Masa I:
Wszystkie składniki dobrze wymieszać i smażyc na wolnym ogniu, ciągle mieszając, aż do uzyskania gęstej masy.
Ewentualnie użyć gotową masę makową.
Masa II:
Żelatynę rozpuścic w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić z cukrem, dodając letnią żelatynę. Wymieszać.
Masa III:
Przełożenie ciasta:
Biszkopt - masa I - masa II - masa III - polewa czekoladowa
Zapewniam że ciasto jest znakomite i szczerze wszystkim polecam.
Smacznego.! :)
MAGDAITYLE (2011-03-23 09:16)
Ten makowiec jest super! Jadłam w te święta. Pyszota! Przepis jest Siostry Anastazji z tego co wiem. Polecam wszystkim!
aniag81 (2011-04-02 17:10)
Bardzo prosze o podpowiedz dotyczącą maku, gdyż będe mieliła pierwszy raz jak to trzeba zrobic? A jezeli bym uzykla masy gotowej to tez ją smażę i czy ten ananas to moze by z puszki?
bbaassiiaa1971 (2011-04-02 21:55)
Mak trzeba sparzyć gorącom wodą ,najlepiej wieczorem a na drugi dzień odsączyć na gęstym sitku i zmielić razem z cukrem 2 lub 3 razy przez maszynkę o drobnym sitku. Potem dodać resztę składników i usmażyć.Ananasy mogą być z puszki.
agusia040675 (2011-04-26 08:36)
pyszne ciasto
lelata (2012-12-20 13:14)
Ten makowiec gości na mois stole bardzo często.Smakuje całej rodzince...Trochę go zmieniam tzn biszkopt-masa makowa-masa orzechowa i na koniec śmietana.a i jeszcze śmietanę posypuję smażonymi migdałami PYCHA...
