-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ciasto:
4 jajka
1 kostka margaryny (250g)
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki tortowej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny
masa:
opakowanie maku mielonego suchego (200g)
260 ml mleka
cukier waniliowy mały
3 jajka
1 szklanka cukru pudru
olejek migdałowy
4 jajka
1 kostka margaryny (250g)
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki tortowej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny
masa:
opakowanie maku mielonego suchego (200g)
260 ml mleka
cukier waniliowy mały
3 jajka
1 szklanka cukru pudru
olejek migdałowy
Opis:
1. Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Dodać mak, wymieszać. Gotować chwilę na bardzo małym ogniu, aż mak napęcznieje. Odstawić do przestudzenia.
2. Margarynę utrzeć z 4 żółtkami i cukrem. Dodać obie mąki, proszek do pieczenia i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać. Ubić pianę z 4 białek i delikatnie wymieszać ją z ciastem.
3. Blachę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką lub wyłożyć pergaminem.
4. Wyłożyć do blachy połowę ciasta,wyrównać.
5. Utrzeć 3 żółtka z cukrem pudrem. Dodać przestudzony mak i aromat migdałowy, wymieszać. Na końcu dodać pianę ubitą z 3 białek i delikatnie wymieszać z masą makową. Całość wyłożyć na ciasto.
6. Na masę makową rozłożyć kleksami, drugą część ciasta. Lekko rozsmarować (Jest gęste, więc nie jest to łatwe. :-) )
7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec około 40 minut.
Przestudzone można polać lukrem. Polecam cytrynowy - cukier puder + sok z cytryny.
SMACZNEGO!!!
2. Margarynę utrzeć z 4 żółtkami i cukrem. Dodać obie mąki, proszek do pieczenia i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać. Ubić pianę z 4 białek i delikatnie wymieszać ją z ciastem.
3. Blachę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką lub wyłożyć pergaminem.
4. Wyłożyć do blachy połowę ciasta,wyrównać.
6. Na masę makową rozłożyć kleksami, drugą część ciasta. Lekko rozsmarować (Jest gęste, więc nie jest to łatwe. :-) )
7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec około 40 minut.
Przestudzone można polać lukrem. Polecam cytrynowy - cukier puder + sok z cytryny.
SMACZNEGO!!!
Zobacz wszystkie komentarze (19)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

aldonella (2013-12-29 21:32)
Ciasto zrobione i szybko zjedzone:) Polecam w 100 % ciacho bo jest pyyszne:)

aguś100 (2013-12-31 12:44)
Bardzo dobre ciasto ja dałam 5 jajek do ciasta.

leszek (2014-04-27 18:51)
Przepis miałam wydrukowany od 2 lat,wczoraj zdecydowałam się upiec coś wspaniałego to ciasto jest przepyszne.Ciasto puszyste,wilgotne,mak kupiłam w Lidlu.Polecam i będę często piekła,pozdrawiam autorkę przepisu!!!

Ksena31 (2014-05-11 13:13)
Ciasto pyszne takiego dobrego makowca dawno nie jadłam . Pięknie się kroi gratuluje przepisu. W sam raz na imprezę. Dziękuje za przepis.

hela36 (2014-06-21 17:42)
Dzisiaj pieczone ciacho PYSZNE .Polecam pulchniutkie i mięciutkie zmiejszyłam tylko cukier w cieście i w masie .Oto moje pyszne ciasto.

goplana2 (2017-12-01 19:21)
Bardzo dobry makowiec.Piekłam na imieniny koleżanki.