artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
CIASTO:
2,5 szkl mąki
0,5 szkl cukru
3 żółtka
20 dag margaryny
MASA:
50 dag mleka w proszku
25 dag cukru pudru
0,5 kostki masła
0,5 kostki margaryny
4 białka
olejek zapachowy
2,5 szkl mąki
0,5 szkl cukru
3 żółtka
20 dag margaryny
MASA:
50 dag mleka w proszku
25 dag cukru pudru
0,5 kostki masła
0,5 kostki margaryny
4 białka
olejek zapachowy
Opis:
Ciasto zagnieść, wstawić do lodówki na 2 godz. Wyjąć z lodówki, rozwałkować, wykrawywać kieliszkiem małe kółka. Nasmarować blachę tłuszczem, układać ciasteczka, upiec na złoto.
MASA: utrzeć tłuszcz, dodać mleko i cukier, zagnieść. Ciasto podzielić na dwie porcje. Do pierwszej dodać 2 ubite białka, wymieszać i szybko nakładać na ciasteczka, przykryć masę drugim ciastkiem. To samo zrobić z drugą porcją masy (masę dzieli się na porcje ponieważ bardzo szybko zastyga i trudno ją potem rozsmarować), jeżeli masa zbyt szybko zastygnie można dodać jeszcze jedno białko.
MASA: utrzeć tłuszcz, dodać mleko i cukier, zagnieść. Ciasto podzielić na dwie porcje. Do pierwszej dodać 2 ubite białka, wymieszać i szybko nakładać na ciasteczka, przykryć masę drugim ciastkiem. To samo zrobić z drugą porcją masy (masę dzieli się na porcje ponieważ bardzo szybko zastyga i trudno ją potem rozsmarować), jeżeli masa zbyt szybko zastygnie można dodać jeszcze jedno białko.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
kasia1s2 (2011-10-17 21:11)
Kierując się komentarzem Anny zrobiłam masę z połowy porcji i masy wystarczyło. Ciasto podzieliłam na dwie części do jednej dodałam kakaoa a do drugiej olejek śmietankowy. Gotowe markizy oblałam czekoladą. Ciasteczka bardzo dobre. POLECAM!!!
gat_57 (2014-11-29 16:48)
Nie rozumiem - utrzeć tłuszcz, dodać mleko i cukier , zagnieść. Jak zagnieść? wyrzucić tłuszcz na stolnicę i zagniatać jak ciasto?
basia19 (2014-11-29 18:44)
gat możesz wrzucić wszystko do tłuszczu i zagnieść.
Inne tego autora
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
ANNA07 (2008-03-01 10:01)
właśnie wczoraj zrobiłam markizy-sa wspaniałe -niestety mają jeden minus-masy jest o wiele za dużo i musiałam piec jeszcze jedną porcję ciastek.Na pewno się nie zmarnują...