1 kg dyni 4 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka białej fasolki 1 łyżeczka czerwonej papryki 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka kurkumy, sól, pieprz 500 ml bulionu warzywnego natka pietruszki jogurt
Opis:
Dynię kroimy na kawałki, czosnek i cebulę siekamy. W garnku rozgrzewamy oliwę wrzucamy dynię, czosnek i cebulę. Gotujemy na dużym ogniu około 10 minut. Po tym czasie wsypujemy przyprawy; gotujemy 3 minuty. Całość zalewamy gorącym bulionem gotujemy 10 minut i miksujemy blenderem. Dodajemy odsączoną fasolkę i podgrzewamy chwil kilka. Podajemy posypaną natką pietruszki i z kleksem kwaśnej śmietany, bądź jogurtu
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".