Masa do ciast i tortów z pianek marshmallow

MASA DO CIAST I TORTÓW Z PIANEK MARSHMALLOW -Jest bardzo łatwa do przygotowania, można ją barwić i całkiem nieźle się formuje. Co do smaku - jak pianka marshmallow tyle że słodsza.Wspaniale nadaje się do obkładania tortów i ciast.         WYKONANIE:Pianki rozpuścić w kąpieli wodnej z 3 łyżkami wody (w tym momencie można dodać barwników spożywczych). Dodać połowę cukru pudru, wymieszać. Zdjąć z kąpieli wodnej, dodać resztę cukru pudru i zagniatać. Masa będzie się bardzo lepiła, ale podczas zagniatania będzie coraz bardziej elastyczna i w końcu - osiągnie konsystencję twardej plasteliny. Rozwałkować cienko, podsypując mąką ziemniaczaną, by się nie kleiła do stolnicy i do wałka (nadmiar mąki można z łatwością usunąć pędzelkiem), nałożyć na gotowy tort. Dobrze, by tort był obłożony kremem z wierzchu i z boków, wtedy masa z marshmallow będzie lepiej przylegała.                                                                             RADY : Aby przykleić ozdoby (perełki czy inne elementy z masy) należy pędzelkiem nakładać małe ilości białka (traktować go jako klej), chwilkę przytrzymać i powinno się trzymać. Z masy można robić kwiatki, modelować figurki, zwierzątka ... wszystko zależy od waszej wyobraźni, chęci i zdolności plastycznych. Przepis Pochodzi z bloga Ma cuisine.