- paczka wedzonego bekonu lub 30- 40 dag chudego, wedzonego boczku
- mala cebula
- 20- 30 dag pieczarek
- makaron- kokardki, swiderki lub penne (zaden nitkowy, bo sie rozpapra)- pol paczki- ok. 2 - 3 szklanki
- zielona pietruszka- koniecznie swieza (suszona tez ujdzie ale to nie bedzie TEN smak)
- olej do smazenia (1 lyzka do miesa i 2 lyzki do warzyw)
- sol, pieprz do smaku
Sos:
- bardzo duzo czosnku- 10- 12 zabkow- wyjdzie dosc ostra; mozna dac mniej lub wiecej w zaleznosci od upodobania
- 5-6 lyzek majonezu
- 150 ml smietany 12%- ok. pol kubeczka
- sol, pieprz do smaku
Czas przygotwania: 30 min + 30 min studzenia