Mleko wlewamy do miski. Wsypujemy wszytskie przyprawy. Ja daje ''na oko'';) Filety rozbijamy na cienkie plastry I wkladamy wszystkie do mleka. Moczymy je co najmniej pol godzinki. Po tym czasie wyciagmy filety do jakiegos naczynia, a do mleka z przyprawami wbijamy jajko i roztrzepujemy. Kazdego fileta panierujemy ponownie w mleku z przyprawami i jajem, nastepnie w bulce tartej. Mozna panierowac 2 razy jak mamy na tyle wszytskiego. Smazymy na oleju.
Polecam, sa pyszne:)
Szukałam właśnie przepisu na miękkie filety. Z ciekawością sprawdzę Twój przepis w weekend :)
naprawde polecam, przepis mam od cioci:) filet jest miesciutki od tego mleka:))) i te przyprawy ktore sie lacza z mieskiem pychaa:) to cos jak marynata;)
super kotleciki ! koniec ze suchymi i twardymi ! Te są mięciutkie i pyszne !!! POLECAM !
Super !!! Odkąd spróbowalam nie robie juz inaczej.
Mleko jak mleko ale spróbujcie zamienić na śmietankę słodką .. :) a schabowe wieprzowe uzyskują specyficzny soczysty smak . o suchej podeszwie nie ma mowy ..
Ja mocze cala noc w zsiadlym mleku albo w maslance.Piersi z kurczaka tez, nie sa suche.