Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Mięso mielone w placku po turecku

Mięso mielone w placku po turecku

18.6k

251

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto
450g mąki
1/2 kostki drożdży (20g)
1 szczypta cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oleju
2 łyżki jogurtu

Nadzienie
1/2 czerwonej papryki , bez gniazda nasiennego , drobno pokrojonej w kostkę
2 pomidory , bez skórki i gniazda nasiennego , pokrojonych w drobną kostkę
1 pęczek tymianku grubo posiekany
1 pęczek dymki kroimy w kostkę
250g mielonego mięsa(baraniny)
2 łyżki oleju
1 łyżeczka nasion czarnuszki
sól , pieprz , świeżo zmielony

Opis:

Ciasto
drożdże rozpuśc z cukrem w 150ml letnie wody, dodaj mąkę, sól, olej, jogurt i wyrób na gładkie ciasto . Odstaw na około 1 godz.
Wyrób ciasto, podziel na 8 porcji i z każdej uformuj owalny placek . Na placki nakładaj farsz .Brzegi ciasta zawiń do góry , aby nadzienie trzymało się na placku . Piecz około 20 min. w piekarniku nagrzanym do 225 C .

Nadzienia
Mięso mielone smaż na oleju, aż będzie kruche , posól , posyp pieprzem , odstaw. Dodaj do niego dymkę , pomidory , paprykę , tymianek i nasiona czarnuszki, wymieszaj . Farsz przypraw solą i pieprzem .

Jeżeli ktoś preferuje bardziej ostre proponuje dodać 1 paprykę chilii.

Smacznego

Autor: fiołek 2008-07-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia turecka Mięso
Tagi:	mięso i drób więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (13)

Pokaż wcześniejsze komentarze

ellena24 (2010-10-02 12:09)

Czy mozna takie cos przygotowac wczesniej i odgrzac w mikrofali??

ellena24 (2010-10-03 16:25)

witam czy mozna te danie przygotowac wczesniej i odgrzac w mikrofali?

fiołek (2010-10-03 17:10)

Można , mi jak zostalo to też na drugi dzień odgrzewalam i bylo tak samo smaczne , choć ciasto bardziej twarde .

kiki (2013-10-08 17:04)

Pyszna odmiana dla mielonego :)

Basialis (2014-07-23 17:41)

Dla mnie rewelacja.Kiedys kupowalam mieso( w tureckim sklepie) i dostalam od przemilego Pana woreczek mieszanki przypraw.......dodalam je do mielonego.Ciasto pyszne, tylko podczas pieczenia strasznie wyroslo...Papryke mialam zolta, a do miesa dodalam pol paczki (125g) serka z ziolami........balam sie ze za suche bedzie.Nastepnym razem zrobie 12 sztuk, bo ogromne byly. Wspanialy przepis.Dzieki.

zebra04 (2014-10-22 15:28)

a ja zmieniłam nieco kształt, ale smakowało obłędnie. następnym razem dam ciut mniej pomidorów, żeby nie było takie "mokre".
dzieki za przepis

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Tureckie mielone z ryzem (pyszne)" kadin bude" katarzyna2347

Fot. Betti Blue, Zrazy w sosie pomidorowym czyli Salçalı bıftek

Zrazy w sosie pomidorowym czyli Salçalı bıftek Betti Blue

Fot. elif, Sulu Köfte- Tureckie ala klopsiki z ziemniakami

Sulu Köfte- Tureckie ala klopsiki z ziemniakami elif

Fot. Gigi, KEBAB na styl arabsko turecki

KEBAB na styl arabsko turecki Gigi

Miesko mielone w Baklazanach (Oberzynach Elys

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

łopatka w curry podopat

Lahmacun - Turecka Pizza Agiatis

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Mięso mielone w placku po turecku

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Madziulka B. (2008-07-15 14:55)

fiołek (2008-07-16 12:24)

Hechler Elisabeth (2008-07-20 09:35)

ptysioch (2008-07-21 08:16)

fiołek (2008-07-29 13:24)

999ifka (2009-04-19 17:57)

wpoldotrzeciej (2009-12-11 09:27)