Składniki suche:
Składniki mokre:
Dodatkowo:
1. Wymieszać ze sobą wszystkie składniki suche.
2. Wymieszać ze sobą wszystkie składniki mokre.
3. Połączyć składniki mokre z suchymi mieszając niedbale.
4. Foremki do muffinek lekko natłuścić ( nie dotyczy sie papilotek). Na dno każdej foremki kładziemy po jednej łyżce ciasta. Układamy po kostce czekolady. Na to nakładamy kolejną porcję ciasta, by zakryło czekoladę. Banana kroimy na grubsze kawałki i układamy na samym wierzchu muffinek.
5. Pieczemy przez około 25 minut w temperaturze 1800C. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.
Życzę smacznego:)
starsznie podoba mi sie to określenie "mieszać niedbale" to przecież cała kwintesencja wykonownia muffinek. Ja czekoladę kroję na mniejsze kawałki i dodaje do całości ciasta, czasem robię z nutellą albo innym takim kremem, ale z bananem jeszcze nie próbowałam. Na pewno sie skuszę, choć moja rodzina niezbyt lubi owoce w cieście.
Za to właśnie lubię muffinki - można "wrzucić" do nich cokolwiek a i tak zawsze wychodzą pyszne:)
a właśnie dziś uległam w końcu namowom koegów z pracy i przy okazji drożdżowca machnęłam muffinki, dodałm tylko kokos i wyszły obłędne, pożarli całość od razu!!!
Bardzo się cieszę jak komuś smakuje - to najlepsza nagroda:) A z kokosem to świetny pomysł, postaram się go niebawem wykorzystać:)