Masło roztop i odstaw do ostudzenia.
Połącz składniki suche w jednej misce, mokre w drugiej. Mokre wlej do suchych i wymieszaj.
Masa może być trochę grudkowata, ale taka właśnie ma być. Składniki mają być zaledwie wymieszane.
Cały sekret ciasta na muffiny, to właśnie jego "niedopracowanie".
Łyżką nałóż ciasto do foremek i piecz 20 minut w 200 stopniach.