Na 12 muffinek
Suche
- 2 szklanki mąki
- 0,5 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 duże jabłko
Mokre
- 1 jajo
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki oleju
- 1 serek Tutti o samku jabłka i cynamonu
Muffinki są wilgotne i pyszne .
Jabłko obieramy, ściaramy na tarce. Suche składniki mieszemy w jednym naczyniu dodajemy jabłko . A w drugim mokre .Następnie łączymy produkty suche i mokre razem, mieszamy ponownie, tym razem już nie do końca dokładnie i napełniamy foremki muffinowe mniej więcej do 2/3 wysokości. Pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 190 - 200°C.