Warianty:
A/ 25 dag łuskanych orzechów włoskich
20 dag cukru
2 łyżki miodu
cynamon
2 żółtka
B/ 2 białka
1/2 szklanki cukru
1 1/2 szklanki mielonych orzechów
C/ 8dag orzechów włoskich
2 łyżki rodzynek
5 dag masy marcepanowej
1 łyżka cukru
1 łyżka rumu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka masła
Wariant A/
Orzechy zemleć w maszynce, dodać cukier, cynamon miód i razem wymieszać.
WariantB/
Białka ubić z cukrem na końcu dodać orzechy i wymieszać.
WariantC/
Orzechy włoskie posiekać i uprażyć na patelni. Przestudzić, połączyć z rodzynkami, masą marcypanową, cukrem sokiem z cytryny rumem i masłem.
Opracowano na podstawie gazet kobiecych.