ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie w całości (można też ugotować w mundurkach, ale ja nie lubię takich ziemniaków, bo według mnie mają posmak goryczki)
margarynę rozgrzewamy na patelni i wrzycamy mięso, dodajemy do mięsa rozkruszoną kostkę rosołową
gdy mięso się podpiecze posypujemy przyprawami i podlewamy delikatnie wodą
włoszczyznę obieramy i ścieramy na tarce, cebulę siekamy w kosteczkę. Warzywa dorzucamy do mięsa
smażymy do momentu, aż warzywa zmiękną
doprawiamy do smaku podanymi przyprawami
ugotowane ziemniaki odcedzamy z wody i studzimy, następnie przekrajemy na pół i wydrążamy środek
do wydrążonych połówek ziemniaków nakładamy mięsa z warzywami
ser ścieramy na tarce lub kroimy w cienkie plasterki
ser kładziemy na ziemniakach, które układamy na naczyniu żaroodpornym
ziemniaki wkładamy do rozgrzanego (180oC) piekarnika i zapiekamy, aż ser się rozpuści
sos czosnkowy: śmietane mieszamy z majonezem, dodajemy pokrojony czosnek, szczyptę pieprzu i szczyptę przyprawy tzatziki i wszystko miksujemy. Następnie dosypujemy posiekany koperek
ziemniaczki polewamy sosem i podajemy z np. sałatką warzywną.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".